需要供給、良品、安価

エネルギーやエントロピーや時間という、化学反応を特徴づける重要な概念の説明。続いて、燃焼、爆発、光合成から、塗料が乾くしくみや植物の成長や水の沸騰まで、著者が大好きな反応の数々が登場します。との説明にあるように、自然界の、化学反応を、充分に、書き表しているので、購入することにしました。