大腸がん手術後のケア・再発予防の大きな鍵が食事。帰宅したその日から3ヶ月間の重要な3ヶ月間の食生活を徹底アドバイス。食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安などがわかる。専門医の最新医学の明快解説も。《主な内容》大腸がんを手術した人が退院後の食事でまず気をつけるべきこと（食事編）●手術後の食事を楽しむ基本10●手術後の食材の選び方●市販食品を活用した栄養補給（栄養補助即品）●消化を助ける調理の工夫●ステップ1．退院直後で食事に不安のある人にまず摂って欲しいメニュー●ステップ2．自分の食べ方を身につけた人のこれからのメニュー●食べたい料理にひと工夫●ストーマ（人工肛門）をつけている人の食事●抗がん剤・放射線治療中の症状別メニュー （医学編）●これだけは知っていきたい大腸がんの正しい知識●大腸がんの基本的な治療は手術療法と化学療法 他
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