「飲み食い世界一の大阪」 いつもの江さん節です。 カタログ的なグルメ記事とは違うが、違いも含めてグルメ記事。 飲みに行きたいなぁ。

「『人より損をしたくない』などと考えていては、結局ロクでもないもんしか口にできない」 「街場」の男・江弘毅の至言が、現代日本を駆け抜ける！ 「たとえハンサムであろうと、稼ぎが良かろうと、いい店を知らない男には娘を嫁に出してはいけない」 「街の景色が変わるごとにお好み焼きが変わる」「街を舐めるな」……。 「世界一うまいものがうまいように食える街」大阪、そことはちょっと違う京都と神戸。 三都の「街的」を語り放った、極上の21篇。 第1章 これがこっちのやり方です。 値段が書いてない店　 バーをよろしく。　 ちくわぶはおまへん。　 昼にやってる居酒屋。　 スナックはお好きですか　 めし屋実況中継　 京都でハモ？　それがどないしてん。　 第2章 世界一のうまいもん 鰻屋はタイピン・カフスで　 鮨屋の育ち。 コリアンタウン・生野の焼肉。　 所謂﹁コナもん﹂、それも﹁たこ焼き﹂について。　 味方の餃子　 神戸の餃子　 うどんにまみれる（＠町田康） 第3章 大阪　そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの 街デビュー。　 ちょっと京都、行こう。　 アジールとしてのお好み焼き屋　 大阪的フランス料理について　 神戸の昭和　 何かといろいろミナミの難波　 [チョコクロの]上海と[上海食亭の]大阪　 対談 中沢新一×江 弘毅