一見難しい内容のようですが、初心者でも分かりやすく書いてあり、すんなり頭に入ってきます。私個人、森林や環境問題に対して、なんにも出来ていないのが事実ですが・・。山田さんの書くワインの本でもそうですが、クスッと笑える所があったり、真剣だったり、大好きな著者さんです。