ほとんどのレシピは、メレンゲなどの泡だて作業が不要です。生クリームやバターを使わないレシピも多数載っています。材料を混ぜて焼くだけ、冷やすだけのシンプルなレシピが多く、手軽に作れます。小麦粉や砂糖を使わないお菓子は油が多いレシピも多いですが、本書のお菓子は油の量が少なくて済みます。アーモンドプードルなどの、油分が多いものも使いません。マフィン型、パウンド型、丸型、抜き型、プリン型があれば、本書のすべてのお菓子が作れます。果物を使ったお菓子が多く、見た目も華やかで美味しそうです。お菓子を作りたい、食べたいけれど太りたくない、そんな人にピッタリの本です。

さくっと混ぜれば作れちゃう！ てがるに作れて、グルテンフリー、 しかもリッチなおしいさとInstagramで話題の初のレシピ本が発売！ 全レシピ、小麦粉と砂糖を使わず、さらに卵、ベーキングパウダー、乳製品も使わないレシピも多数掲載。 すべて工程写真が付いているので、誰でも簡単に、安心・安全で最高のおやつが作れる！ 洋菓子から和菓子、サクサクおやつやひんやりスイーツなど、70レシピを掲載！ 【目次】 Part1　SNSで大人気のBestおやつ Part2　材料3つでできるお手軽おやつ Part3　米粉とオートミールで作るサクサククッキー Part4　小麦粉不使用で作るマフィン&スコーン Part5　特別な日に作りたい贅沢ケーキ&パンケーキ Part6　ほっとなごむ癒しの和スイーツ Part7　ひんやりスイーツ Part1　SNSで大人気のBestおやつ Part2　材料3つでできるお手軽おやつ Part3　米粉とオートミールで作るサクサククッキー Part4　小麦粉不使用で作るマフィン&スコーン Part5　特別な日に作りたい贅沢ケーキ&パンケーキ Part6　ほっとなごむ癒しの和スイーツ Part7　ひんやりスイーツ