離農

チーズ作りの大変さをはじめの方にやっています。 漫画とは言えチーズ作りの様子などを見ていると自分でも作りたくなりますが 当たり前ですが、すごい手間がかかるんですね 銀の匙のキャラが出てきてレシピ本みたいなものが出てきたら欲しくなってしまうぐらい食べ物を食べている風景が美味しそうに見えます。 農業経営の大変さを感じる内容でした。 単価が安いからあらゆる手をつかってコストダウンを しないといけない、 「運動させればそれだけ飼料を食うから過密飼いにして動けなくする」 「労働力節約のため掃除もたまにしかしない」 「徹底したコスト管理」 など家畜にふれたり 貿易関税撤廃されたら大変になる酪農家が増えるなど などの経営に関する話がメインになります。 利益をあげようと思ったら、規模を拡大しなければ ならないので、借金をすることが多く 借金を返すためにまた利益を追求をする という自転車操業のような、苦しい経営が描かれています。 熱い農業漫画です。