初心者として、読みやすくて大変ためになる内容です。 お茶の広範囲な話題の基礎知識の一つだと思います。 なんでもそうですが、もっと若い時に読んでいたら、全部すっと頭に入って記憶に残ったでしょうに・・・と。(ため息)