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全国の呑兵衛たちのバイブル、待ってましたの最新40巻が遂に登場！
今回はおでん、ハムカツ、春巻、桜鯛、らっきょう、山椒、ハモ、竹輪、鶏手羽…などなど
呑兵衛心をくすぐる美味なる酒肴のオンパレード！
ビール、日本酒、焼酎、チューハイ、マッコリと、どんなお酒と合わせるか迷っちゃいます！
絶品おつまみレシピや、お酒にまつわるオマケコラムも多数収録し、今巻もお買い得＆大満腹の一冊です！さあ『酒ほそ』片手に今夜も一杯やりましょう!!
歳時記 夢之酒
まえがき
第1話「おでん・ウインナー論争」
第2話「お店の音量」
第3話「とことん大掃除」
第4話「若鶏の半身揚げ」
宗達流四季の肴 冬
第5話「ハムカツ談義」
第6話「春を巻き巻き」
第7話「道具の作法」
第8話「桜鯛オンパレード」
宗達流四季の肴 春
第9話「変えどき 頼みどき」
第10話「らっきょう」
第11話「梅雨の屋上飲み」
第12話「七夕の願い事」
第13話「貴重な鰻」
第14話「トマトづくし」
酒肴食材研究
「トマト」
第15話「山椒をかけよう」
第16話「カジュアル・ハモ」
第17話「真夏の怪談落語」
宗達流四季の肴 夏
第18話「茄子の誘惑」
第19話「重陽の菊」
第20話「築地の非海鮮系ツアー（前編）」
第21話「築地の非海鮮系ツアー（後編）」
東京名所百景
築地場内市場「非海鮮ツアー」
第22話「ダブルカキ鍋」
第23話「手羽の食べ方」
第24話「練り物」
第25話「理想の立ち食いそば」
宗達流四季の肴 秋
あとがき（川島 明）
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