Instagramで初めて拝見してから、えりさんの人柄と雰囲気まで伝わるレシピが好きで、本でもたくさんのレシピが載っていて嬉しいです！ 旬の食材を使ったレシピが多く、季節感を大切にした生活ができて心が満たされます。スーパーでの食材探しも楽しいです。料理が苦手でしたが、簡単におしゃれなものが作れるので、ついつい欲張って何品も作りたくなります！週末にワインを飲みながら家族でワイワイ楽しんでいます。

Instagramで「手軽なのにセンスよく作れる」と話題！ いつも使う食材が少しの工夫でおしゃれな料理に大変身 【掲載レシピ（一部抜粋）】 韓国風鶏煮込みロゼチムタク 鶏むね肉のガーリックオイルソース 牛肉のオリエンタル炒め カリとろアボカドの唐揚げ 丸ごとレタスのナムル 生ハムの薬味巻き 豚肉のプロヴァンス風煮込み 牛肉のオリエンタル炒め エビじゃがアジアン春巻き などなど！ 今日の晩酌はこれで決まり！ こころもからだも満たされる、 自分を甘やかす大人ミニマルなレシピ111を掲載！ 【目次】 CHAPTER1　夕食にもなる満足おつまみ CHAPTER2　体が喜ぶ野菜のおつまみ CHAPTER3　忙しい日でも安心のパパッとおつまみ CHAPTER4　深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ CHAPTER5　旬の食材を使った季節のおつまみ CHAPTER6　おもてなしにもなるおしゃれレシピ CHAPTER1　夕食にもなる満足おつまみ CHAPTER2　体が喜ぶ野菜のおつまみ CHAPTER3　忙しい日でも安心のパパッとおつまみ CHAPTER4　深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ CHAPTER5　旬の食材を使った季節のおつまみ CHAPTER6　おもてなしにもなるおしゃれレシピ