思っていた内容と違っていましたが、バーゲン本なのでヨシとします。

「梅干しは血圧によくない」は誤解！梅干しはしょっぱいから、高血圧の私は食べられない。もし、そうお思いでしたら損をしていますよ！ある研究でわかったのは、梅干しは高血圧を予防すること。さらに、動脈硬化を防ぎ血糖値も下げるということです。この実験をした准教授は、16kgやせました。梅干しを1日2個食べたら、20年来のめまいが消えたかた、頭痛や五十肩が大改善したかたもいます。