ＮＨＫの監修ということもあり、初心者でもわかりやすい内容となっており、入門編としては最適だと思います。

風になびく銀白色の葉、ゆっくり色づく果実、芳醇な風味のオリーブ漬けや黄金色に輝くオイル。暮らしを豊かにするオリーブの、実つきをよくする剪定や仕立て方、活用法を紹介します。