いろんなレシピ本を買いましたが、これほど成功だと思えたことはないです。 主婦歴６年、ですが母になって自分の料理の下手さからか１歳７ヶ月の息子が、とくに緑の野菜や和食を食べてくれなくて悩んでいました。 この本を読んで、片っ端から作ってみています。 もちろん眺めているだけで、レシピは易しいし、アレンジ、創作意欲も湧いてきます。 料理の基本も知らず知らずに学べると思います。 野菜をいちいち下茹でしなくても、蒸し煮のほうが美味しくなる！なんてビックリです。 なによりも、こんな身近な食材で大人も子供も美味しくて体に優しい料理が作れるなんて、いままで料理を難しく考えすぎていました。 レシピの数もたくさん載っているので、どんどんやってみています。 そして、なによりも息子がインゲンをパクパク食べてくれました。「これうまいねー」と言いながら。 とってもうれしかったです。