アイデアを見れれば、と読んでみました。 オールカラーでわかりやすかったです。 どちらかというと、かなり初心者向けの本でした。 残念ながら私は頭の中にあるレシピばかりだったので星は1つ減らしました。 料理初心者、糖質オフ初心者の方には1冊あるとかなり役立つと思います。

「糖質オフダイエットは、肉やこってり味のおかずを食べてOKなのはうれしいけれど、お金がかかる！」「消費税率もアップして、家計が心配」そんなお悩みに効く1冊。お得食材を活用して作る、低糖質のレシピ集です。お財布にもやさしい糖質オフの料理を366品紹介。消費税率アップ分は、食事作りでとり戻したい！　この機会に家計もボディもダイエットしてみませんか？　＜この本の特徴＞★毎日作ってもかぶらない、たっぷり366レシピを掲載。　★どのおかずも糖質たったの20g以下、材料費100円台以下！　★全レシピに材料費、糖質量、エネルギー、調理時間の表示つき　　＜内容例＞●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま＝「5大お得食材」活用の糖質オフおかず　●保存がきくから安いときに買いだめできる、低糖質のストック食材レシピ　●特売肉＆魚で糖質ダウン　●低糖質の野菜で作る節約おかず　　その他、糖質オフのスープ、おやつも掲載。