福島の原発事故以来、わが福島県の農産物の風評被害等を考えるとき、真に安全とは何かを考えていました。

「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンＢ２」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が！漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。-“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。