"世界一"となっていたのでかなり期待していましたが全く「簡単」ではありませんでした。ヴィーガンに興味がある方や初めて料理してみようと思っている方には良いのかもしれません。ヴィーガン歴がわりと長い者には「今さら感」があり新鮮さがないのでガッカリでした。