野菜レシピはいくつか持っていますがこれはなかなか画期的だと思います。インド料理や中華料理、タイやインドネシアのメニューなど、野菜料理のバリエーションが増えました。ワンポイントも分かりやすく親しみやすいです。ヴィーガンに対する説教くさくないスタンスもとてもいいと思いました。ベジタリアンでなくてもおすすめです。