家族が鍋つゆを色々買ってくるわりにはなんだかいつも同じ…って感じだったので買ってみました。 圧力鍋使ったり煮込み時間が長くて使いにくいレシピも少しありますが、鍋のバリエーションは増えそうです！ スープやおかずもあるし、一人分でしか作れなさそうなのもあるので、気になる方は書店とかで確認した方がいいかもしれません。自分はもっと家族用鍋が載ってると思ってました…

家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます！ この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版！ ■1章　何度も作りたくなる！本気でうまい「定番鍋」 ■2章　シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」 ■3章　おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」 ■4章　素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」 ■5章　野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」 ■6章　ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」 ■7章　年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」 ■8章　1人分から食べられる「おかず鍋」