どちらかというと、見ていて楽しい本かな。見て気がついたのですが、 普段の私の食事はイギリス風だなって。 後半、インゲンやブロッコリーのタダの「塩ゆで」とか出てきて「いーのかしら、こんなのレシピにして」みたいな所がありましたが、私はイギリス人のキッチンを想像しながらそれもセットでみてましたけど。

好評『お茶の時間のイギリス菓子』の著者砂古玉緒による初のお料理本。イギリスの定番料理は、じつはそのどれもが、私たちにとってお馴染みの味であり、大好きなものであることに気づかされます。イングリッシュブレックファストからクリスマスのご馳走まで、なーんだ、これもイギリス料理だったのね、と思うものがたくさん。本書では、とくにイギリスの伝統料理にこだわりを持つ著者が、イギリスに暮らしてわかった質実な家庭の味、70レシピを提案します。むずかしい料理はいっさいありません。