話し言葉で書かれており、奥深いワインの歴史について発見のことばかり、講義を聞いているようで、楽しく読んでいます。

ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。