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知識ゼロからのシャンパン入門
シャンパン初心者へ
上級者ではなくこれからシャンパンを飲んでみたい人、一度飲んでみたら美味しかったのでこれからはまってみたいひとにお薦めです。大手ハウスからレコルタン・マニピュランまで有名どころが紹介されています。またシャンパン以外のスパークリングワインも満遍なく紹介されています。マニアックな情報は無く、一般的な情報が載っています。弘兼憲史のマンガが好きな人は良いかも知れませんが、興味がない方には所々に散りばめてあるコマは鬱陶しいかも知れません。(私は大して気になりませんが)
Salon1990
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知識ゼロからのシャンパン入門
4
3.25
繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。
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