【 情報量 】高い本なので、厚めのA 4位を想像していたのですが、通常のA5位のサイズで、しかも薄かったです。写真がいっぱいあって、マーカーハイライトも印刷してあるので、絵本感覚で読めます。 【 質 】知っているような内容が多かったです。あとタイポミスもあったです。シーボ患者のNGにグレープフルーツとあり、OK側にもグレープフルーツとありました。 【 総評 】写真が多くカラー印刷でサクっと誰でも読めるのがイイ。ただ、もう少し具体的なところの情報量が欲しかったです。読者の中には真剣に生活に取り入れようと考えて読んでいる人もいると思うので。例えば、日々の生活で絶対使うであろう食事のリストを充実させて、具体的なリストを見て読者が実際に食事改善をより適切に始めれるようにほしかった。水溶性繊維の中でも、ガム質とか細分化されていたので、その摂取バランスはどうなのかとか、影響や性質はどう違うのかとか、摂取の組み合わせはどうなのかとか踏み込んで欲しかった。

最先端の遺伝子研究から次々と明らかになる「腸内細菌と病気・老化との関係」。 腸内細菌は、私たちの体質ばかりか性格や人格まで左右する「全身の司令塔」であることがわかってきました。 どんよりした暗い気持ちも、高血圧や肥満・糖尿病も、感染症やアレルギーも、認知症やうつも、果ては腎臓病や子宮内膜症まで、多くの病気が腸内細菌の乱れと密接に関係することが明らかにされつつあります。つまり、「健康な心も体もすべては腸しだい」ということです。 ところが、現代人は、高脂肪食、食物繊維不足、抗生物質、食品添加物、下剤、ストレス、運動不足などの影響で腸内フローラが乱れがち。それが、腸内に慢性炎症を引き起こし、大腸がん、メタボ、アレルギー、うつ、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎、クローン病など数々の現代病の原因になっていることが懸念されています。 本書では、続々と解明される腸内細菌の働きから、腸内細菌の育て方、腸内フローラを良好に保つ食べ方、水溶性食物繊維の重要性、運動法、生活法、最新の治療法「糞便移植」まで、今考えうる最新最高の腸の強化法を専門の大学教授陣がわかりやすく詳細に伝授します。