こちらのレシピは失敗がありませんでした！ どちらかというと、スポンジケーキよりでしたが、とても美味しくできました！

＜b＞「こんな食感、食べたことない！」 感動するシフォンケーキが作れる！＜/b＞ 予約日には全国から申し込みが殺到するシフォン教室、『chiffon chiffon（シフォンシフォン）』のレシピ集。 累計4万部を突破したロングセラー『ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の発刊から10年、 さらに内容を充実させた新版です。 教室で人気の未公開レシピ10点と、 要望の多かったメレンゲの泡立て方やQ＆Aページを追加し、より分かりやすくなりました。 初心者からシフォンを極めたい人まで満足できる1冊です。