芸術的ピンチョス、炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキ…
食いしん坊がスペインを縦横無尽に食べつくす、オールカラー・コミックエッセイ!
世界遺産の総数、世界第3位!
有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。
じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。
名産品や郷土料理も驚くほど多様で、
気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり!
本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、
スペインじゅうの美味しいものを紹介します。
芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、
地元っ子が愛する一皿が続々登場!
「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。
全編オールカラー!旅行必携のスペイングルメの決定版です!
【導入・スペインってどんな国?】
はじめに〜スペインってどんな国?
1章 カタルーニャ州
バルセロナ(1)〜ビーチで味わうシーフード
バルセロナ(2)〜立ち呑みバルの体育会ステーキ
バルセロナ(3)〜ボケリア市場でつまみ食い散歩
バルセロナおまけ情報
バイス〜カルソッツとネギ祭り
サン・サドゥルニ・ダノイア〜カバの街でワイナリーめぐり
バルセロナのオススメおみやげ
2章 ガリシア州
サンティアゴ・デ・コンポステーラ&オウレンセ&オ・カルバジーニョ〜世界一のタコを求めて
ガリシアのオススメおみやげ
3章 バスク州
サン・セバスチャン(1)&アスティガラガ〜シードラ&チュレトンレストラン
サン・セバスチャン(2)〜美食の街でバルはしご
オンダリビア〜芸術的ピンチョスと世界一のスープ
ビルバオ〜バルで味わう世界最高の生ハム
バスクのオススメおみやげ
4章 バレンシア州
バレンシア(1)〜いざ、パエリア発祥の地へ!
バレンシアおまけ情報
バレンシア(2)〜美食ボデガでバレンシア名物
バレンシアのオススメおみやげ
5章扉 アンダルシア州
セビーリャ〜フラメンコ三昧&老舗バル
セビーリャおまけ
ヘレス〜シェリーの街のディープ・フラメンコ
バレンシアのオススメおみやげ
6章扉 マドリッド州
マドリッド(1)〜首都はいろいろすごかった
マドリッド(2)〜肉食文化をとことん味わう
マドリッドのオススメみやげ
マドリッドおまけ情報
スペイン旅行の基礎知識
スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法
スペインのデパート&スーパー
あとがき


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