最近、パンづくりをはじめました。 いろいろなレシピがあるなかで、いかにシンプルでアレンジが効くかで、この本を選びました。 他にもいくつか買いましたが、こちらオススメだと思います♪

リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類! 初心者でも絶品パンが焼ける! 2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。 わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。 そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、 どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。 でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。 どんなレシピを選んだらいいの? 材料は何を用意したらいいの? そんなときこの本がきっと役にたちます。 この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。 授業をうけるように、この本のページをめくってください。 ーー「はじめに」より 【目次】 1限目　 ここからスタート! 基本のパンを作ろう 2限目　 楽しみ広がる成形バリエーション 3限目　 みんな大好き! 甘〜い幸せおやつパン 4限目　 頑張らない! 毎日でも食べたい総菜パン 5限目　 基本の生地をアレンジしてみよう 放課後　おうちパンをもっと自由に楽しもう