アウトドア・キャンプに足が遠のく寒い季節に、焚き火や七輪等の火のある暮らしに思いをめぐらすのにピッタリです。イメージトレーニングにもなるかも？薪ストーブにも憧れます。

暖炉や薪ストーブの前には、知らず知らず人が集まってきます。竃や七輪、薪窯で調理された料理は、だれもが美味しいと感じます。ただの燃料である以上の魅力が、薪炭にはあるのです。この本では、薪炭による「火のある暮らし」をさまざまな形で実践されている方に、その魅力を語っていただきました。