手入れが面倒うでダッチオーブンを持っていない私にぴったりな本でした。 （ステンレスダッチは気になりつつ未購入） AYUMIさんはダッチオーブンも持っているようですが、この本は「初心者向け」を意識されたのでしょうか？アウトドア料理でありがちなダッチオーブンは登場しません。 具沢山な汁物系が多いかな。あとはBBQネタ。 まだ子供が小さくBBQは食べないのでホイル焼きや、焚き火で作るおつまみ系を試してみたいです。 キャンプへ行く前日からの下拵えなど、段取りも掲載されていて為になりました。 「別にアウトドア好きじゃないけど旦那が行きたがるのよねー」な奥様に読んでほしいかも。

今のキャンプ料理はおなじみの「カレー」「バーベキュー」よりも、おしゃれに進化しています。そこで、AYUMIさんが、おしゃれなキャンプ料理を教えます。AYUMIさんの料理は、素材の味を生かし、味付けは基本的に塩としょうゆ、というかなりシンプルなもの。初心者でも無理なくできる料理ばかりです。キッチンの設営方法や持って行くと便利なものなども、解説。これからキャンプを始めたい方、必携の一冊です！ はじめに part1　初心者はまずここから　アレンジのきくスープレシピ part2　焚き火や炭火を使った　焼き物レシピ part3　あったかメニュー　煮込み＆炊き込みレシピ part4　アウトドアクッキングの準備 おわりに