日本酒の続編、うんちくより、日本酒の方向性、酒の肴のレシピ集としての価値が高いようです。

熱燗・ぬる燗・燗冷ましー美味しい温度から、手軽に作れる酒肴レシピまで、食べて飲む極意。蔵元１０１軒、酒亭１３０店、酒屋４７店の耳寄り情報満載。