1ヶ月ごとにページが分かれ、1月から「この月に食べるのにピッタリなチーズは・・。」とそれぞれの季節やイベントごとに合わせたチーズが紹介されていきます。 巡る季節にチーズ本来の旬も重ねて、1ヶ月分に2～3種のチーズとワインを紹介してくれています。 「青かびチーズには甘口ワイン」などチーズの種類に合わせたワインとの定番の組み合わせの方程式も紹介してくれているので、“ワインとチーズの組み合わせなんて全く分からないよ”という方には新しい楽しみ方が広がるチャンスなのではないでしょうか？ 内容は分かりやすく楽しく、オススメです。 ただ、月ごとのオススメチーズとワインの写真がモノクロで見にくいため★4つまでにします。 初めて聞く名前のチーズが多数紹介されているので、より本書の内容をつかむためにも、イメージを膨らませやすくカラー写真を使ってほしかったと思いました。最初の数ページ以外は挿絵などもなく、ひたすら文章ですので。