腎臓に気づかった料理なのに、どのレシピもおいしい！家族からも高評価です。 腎臓が悪い人はもちろん、悪くない人も予防を兼ねて役に立つ本だと思います。

赤羽もり内科・腎臓内科がすすめるレシピをＬＩＮＥアカウント登録者に配信したところ、多くのかたから反響がありました。食事を選び、安心して食べることができるようになったと喜びの声が多数。そして、本として手元に置きたいという要望も。そこで、腎臓に向きあうために必要な医療解説を加えた１冊にまとめました。食事療法を続けるためにぜひご活用ください。