栄養相談にあたり、外食あり生活を尊重しながらお話するのは大事。これは実物写真入りで、対象者さんと話をしながら適切なタイミングでページを開くことで、対象者さんが 「これってこんなにカロリーあるの」 と気付いたり自分なりの工夫を探すことにお役立ちの一冊です。ものによって、1個あたりか100gあたりか書き方が違うのでそこは注意を。