素敵なフラワーケーキが掲載されていて、見ているだけで楽しめます。実際に作るには、かなり練習が必要と思うので、結局作っていません。

イタリアンメレンゲを混ぜた軽い口あたりで食べやすいバタークリームで、繊細なお花のかたちを作りました。市販のカップケーキやスポンジケーキにのせてアレンジした本物にしか見えないフラワーケーキをご紹介します。