目的がしぼられている分、かなり実践的です。何となくフランス語を覚えたいという人にはあまり向きませんが、お菓子関連のフランス語だけでもできるようになりたい人にはズバリの一冊です。もちろん、一般的なフランス語の基礎があれば、さらによいとは思います。