全てのレシピがジップロックMサイズで冷凍できるので保存しやすいです。味も美味しいのでフル活用しています。2人前相当のおかずと1人前の麺レシピがたくさん載っています。子供がお腹空いた！すぐご飯食べたいとなった時も15分以内に出せるので助かっています。この本で作った冷凍ストックがあるとご飯を作りたくない時でも子供たちのご飯だけ先にサッと用意できるし外出しててご飯の準備が出来なくても家族に自分たちで温めて食べてねと言えるので毎日の献立を考えるプレッシャーからも解放され気が楽になりました。たまにお弁当用にも使用しています。専業主婦でも共働きでも一人暮らしでもどなたでも活用しやすい本だと思います。コンテナで冷凍する本とジップロックLサイズで冷凍保存してフライパンで温める本も持っていますが、どちらも冷凍庫で嵩張るのでこれらのほんの時にはすぐに冷凍保存はやめてしまいました。この本で作ったものは冷凍庫で嵩張らないのでたくさんストックできてレンチン調理で楽ちんなのに美味しいので飽きずに続けられています。もうコツを掴んだので麺レシピは自分でアレンジして冷凍しています。この本で作り慣れたらおかず作りも自由自在でしょう。子供が一人暮らしするようになったら絶対にこの本を持たせます。子供が巣立ったら自分も冷凍レンチンご飯で毎日楽して暮らしたいです。賞味期限までに食材が使い切れなそうだったら冷凍レンチンおかずとしてジップロックに入れちゃえば食材もムダになりません。久しぶりに良いレシピ本に出会えました！

準備は5分以内。 切った材料と調味料を保存袋に詰めて、火を通さずに、そのまま冷凍するだけ。 保存袋は省スペースですっきり収納でき、食べたいときには冷凍庫からレンジに直行。 レシピの工程は写真つきだから、読まずに「見て」作れます。 肉料理、魚料理、パスタ、丼もの、スープ、副菜など、 「これもレンジで作れるの？」と驚く絶品が152品。 油・調味料は最低限なので、コスパ最強＆超ヘルシー。 ☆☆収録レシピを一部ご紹介☆☆ 【PART1　肉料理】 タンドリーチキン、鶏肉とブロッコリーの塩炒め 照り焼きチキン、みそ漬けチキン、鶏肉とさつまいもの照り煮 プルコギ、黄金の豚バラ焼肉、チンジャオロース さつまいも肉じゃが、豚バラと厚揚げの旨煮、豚バラと白菜の蒸し煮 回鍋肉、豚肉のしょうが焼き、牛肉のすき焼き風煮 牛肉のしぐれ煮、ハッシュドビーフ　など 【PART2　魚料理】 ブリの照り焼き、サバのみそ煮、アクアパッツァ 白身魚の煮つけ、鮭のちゃんちゃん焼き、鮭のカレームニエル エビチリ、ガーリックシュリンプ　　など 【PART3　麺類】 カルボナーラ、エビとアボカドのトマトクリームパスタ 温玉ボロネーゼ、チキンとキャベツのコク旨パスタ ペスカトーレビアンコ、サバ缶パスタ、だししょうゆツナパスタ ねぎ塩豚うどん、うどんカルボナーラ カレーうどん、ソース焼きそば、台湾風焼きそば　など 【PART4　ワンプレート】 豚丼、豚キムチ丼、ガパオ風ライス タコライス、サバ缶カレー、夏野菜キーマカレー キムチチャーハン、そばめし、ビビンバ　など 【PART5　副菜】 ほうれん草のバターコーン炒め、きのこの和風マリネ 厚揚げの煮浸し、いちごジャム、BBQポテト、ミネストローネ　など PART1　肉料理 PART2　魚料理 PART3　麺類 PART4　ワンプレートごはん PART5　副菜