この本との出会いがきっかけで蒸篭を購入しました。ページを開くと身近な食材で手軽にできるステキなレシピが溢れています。どのページも写真がきれい、そしてレシピは材料、準備、詰める、蒸すの4つだけのシンプルな構成なので初心者にはとても分かりやすく、和、洋、中、デザートまで何でも応用できる蒸篭の奥深さを知ることもできました。レシピに従うだけで料理が美味しく仕上がるため、毎日蒸篭を使って楽しんでいます。ダイパ良し、コスパ良し、ヘルシーな料理が楽しめる蒸篭の魅力を紹介してくださった著者様に感謝します。

一度にいろいろ作れるから、簡単・時短・ヘルシー・旨みがギュッ！ じつは万能で「QOLも爆上がり」と話題の「せいろ」で、サクッと生活革命しませんか？ メディアやSNSで話題の「せいろ蒸し」を今始めるならこの一冊。 せいろの選び方や使い方の基本が一冊で全部わかるから、ビギナーでも安心。 せいろワンプレート、定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、ほっこりおやつなど、簡単かつ一年中使えるせいろレシピをたっぷり89品掲載！ しかも、すべてせいろ1段でできるレシピなので、何段も買いそろえる必要がなく始めやすい◎ せいろを使いこなせるか不安な人も、せいろを眠らせている人も、この本があれば大丈夫！ 　 ルーズに詰めるだけなのに丁寧気分。 楽しい！＞＞＞＞＞＞めんどい ヘルシーも同時調理もおいしさも今っぽさもぜんぶ叶う、“ときめき湯気ライフ”へようこそ！ 目次 ■1章　これで完結！ せいろでワンプレート 蒸しベーグルプレート／鮭定食／カオマンガイ／牛丼／ツナメルトサンド／蒸し焼きそば／蒸しケークサレ　ほか ■2章　せいろで作りたい定番料理 蒸しサムギョプサル／ハンバーグ／巻かないロールキャベツ／ちゃんちゃん蒸し／自家製サラダチキン／シュウマイ／ミネラルたっぷりサラダ／蒸しバルサミコマリネ　ほか ■3章　冷凍食品格上げレシピ 蒸らしTKG／トマトきのこリゾット／豚キムチうどん　ほか ■4章　素材ひとつで絶品蒸し たれとソースのバリエーション　ほか ■5章　せいろでLet'sパーティー 蒸しタコス／アクアパッツァ／アヒージョ／餃子　ほか ■6章　蒸すだけでカンタン ほっこりおやつ キャロットケーキ／ミニどら焼き／蒸しチーズケーキ／チョコフォンデュ　ほか