寺門ジモンの肉専門チャンネルで紹介された店が数店舗掲載されています。肉を愛してる方、必見です！

年間200食以上牛肉を食べる著者の肉愛と知識を注ぎ込んだ大人のための肉ガイド。本当に行くべき極上の肉レストラン、和牛の真実と奥深い魅力を迫真のヴィジュアルと山盛りのウンチクとともに紹介。