タイ料理の全てを網羅しているのではないかと思うほど沢山のメニューが調理法別に載ってます。タイ文字も併記してあり旅行には役立つかも（指さしで注文できる。）めざせ全制覇！ ただ写真が少なくレシピもないのでそこが残念かな。

あれこれチャレンジしてみたいけれど、何が出てくるかわからない。…というんで、いつも同じものばかりで、タイ料理を究めきれないあなたのために全２４３のメニューをフル解説。メニューは、タイ語・英語・日本語の３ヵ国語で表記して、旅行先のレストランでも指さすだけでＯＫの、安心編集。タイ料理のメニューの読み方からオーダーの仕方まで教えます。