SNSで本の事を知り、いつも参考にしてたので手元に本があるとわかりやすいと購入しました。冷凍した後どう調理したら良いかという内容。私は食材の冷凍の仕方、下ごしらえの仕方などを知りたかった。冷凍した食材を使ったレシピは、写真どーん！小さく説明って感じ。小さく説明の部分に、冷凍方法が載ってた。その、冷凍方法を一覧みたいに載せて欲しかったなぁ。評価が高いだけに、残念。

Instagramで人気の冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさん初の冷凍レシピ本。 究極の時短を目指した下味なし冷凍レシピから、味がしみしみの下味冷凍レシピまで、掲載メニューははほぼ全て凍ったまま調理可能！ 冷凍しておくと便利な副菜レシピやアレンジ無限の万能タレレシピ、冷凍子ママさんおすすめの冷凍汁物キットレシピなど、作り置きできる冷凍レシピもたっぷりご紹介。 さらに、「冷凍したほうがおいしい食材」「市販の冷凍食品フル活用レシピ」「Instagramで人気の冷凍デザート」など冷凍達人ならではの冷凍テクニックも大公開！ 身近になった冷凍レシピをもっと便利に使いこなし、料理を時短することで少しでも楽しく幸せな毎日を送ってほしい、という冷凍子ママさんの想いがつまった1冊です。 第1章：下味なし冷凍おかずレシピ 第2章：下味冷凍肉おかずレシピ 第3章：下味冷凍魚介おかずレシピ 第4章：作り置き冷凍副菜レシピ 第5章：冷凍万能タレレシピ 第6章：冷凍食材でごはん＆麺レシピ 第7章：冷凍汁物キットレシピ