日頃から、担当主治医に言われていた事が書いてあったので、なるほどーと思い、できるだけ忠実に沿ってみました。 絶対食べないのは、難しいけどもおばあちゃんの教えを心がけてみると、身体がものすごく柔らかくなって来ました。 コリで硬くなってる身体が、カクンと柔らかくなっていきます。 信じる人が、ラクになって行くのだと思います。 日本の食文化に感謝です。 健康を意識している海外の方が日本食を召し上がっているのが、確信できます。免疫力がアップして健康になって行く本です。