ストウブ の鍋でパンを作る本、堀田さんの新刊で楽しみにしてました。 こだわりってところで、粉も国産小麦粉のゆめちから、はるゆたかブレンド、タイプERとか粉なの？、パンの種類も高加水パンの粉違いとブリオッシュ、こだわりの食パン風の高加水パンで種類も少ないし見ただけて面倒くさい。 私は以前でたストウブ でパンの方が簡単で良かったです。