FMヨコハマのバイザシーという番組でゲストに著者が出演されていて 日本にある身近な食材でローカライズされたバインミーのレシピ集との事で これは面白そうだと思い購入しました。 実際スーパーで手に入る食材ばかりで気軽に作ることが出来て敷居が下がりました。

「世界一おいしいサンドイッチ」？！バインミーに惚れ込んだバインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方＆楽しみ方をたっぷりご紹介。（※）、２０１４年アメリカの大手旅行ガイド『Ｆｏｄｏｒ’ｓ　Ｔｒａｖｅｌ』で「世界一おいしいサンドイッチ」に選ばれる。