「サンショウ」の育て方、しかも産業としての（農業）サンショウ生育法が一般の書籍になっているなんて素敵じゃないですか！ この春は、サンショウ。特に実サンショウを買ってきて植えたいと思います。サンショウの実。先日、植木市でサンショウを買いました。このガイドブックがあるので楽しみです

さわやかな芳香、ピリッとした辛味で人気の山菜。最近は健康増進効果も注目。盃状わい化仕立てやオールバック整枝で、女性・高齢者にも取り組める園づくりを提案。実・花・木の芽の栽培から加工までを詳解。 【目次】 第1章　今なぜサンショウなのか 第2章　サンショウ栽培の基礎 第3章　サンショウのとり入れ方と産地事例 第4章　サンショウ栽培の実際 実とり栽培の実際 花サンショウの栽培 実サンショウ、花サンショウのハウス栽培 木ノ芽の栽培 サンショウの鉢植え栽培 第5章　貯蔵・加工・利用の実際