最近、実家暮らしを始めました。 一人暮らしのときは、マクロビオティックや玄米菜食に関心を持ち、自分の好きなように料理をしていたのだけど、両親と同居となると、今までのように自由はきかないなぁ・・・と思っていた時に、この本に出会いました。60歳を超えた母親にとって、「マクロビオティック」なんて横文字は抵抗があるけれど、この本は、すんなり手に取ってくれました。今は、常時、キッチンにあり、活用しています！