本が薄い！１レシピ１ページで、見やすさはいいものの、ちょっと内容が物足りない気が。値段はもう少し安くていいと思う。でもおいしそうなレシピが出ています。みりんも使うし、薬味を上手に使ってます。いきなりマクロビオティックの簡単な味つけに馴染めない方なら、この本はいいと思います。