本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。
タレントSPグッズプレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「あこがれの一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。
また、新店特集では、名店系譜、東海初進出、シン清湯など、必食の一杯がずらり。東海エリアが誇るラーメンチェーン店の魅力、知られざるトリビアを人気メニューとともに紹介する深掘り特集、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームカタログなど、盛りだくさんの内容だ！
●特集1
新星が東海の勢力図を変える！ 最強の新店
●特集2
百麺人と読者が選んだ！ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表
●特集3
地元を愛し、地元に愛される 東海チェーン店TOPICS
●特集4
ジャニーズJr.の注目ユニットが初登場！ HiHiJetsと作るハイパーなお祝いラーメン
●ラーメンWalker殿堂店メモリアルBOOK、東海の旨い店87など
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