日曜朝のラジオに出演されているマスターのお店の歴史を知ることが出来る1冊。

●コーヒーのこと ●焙煎のこと ●パフェ誕生秘話 ●パフェいろいろ〜パフェディモンシュ、ディモンシュDeath、プリンパフェ、プリマヴェーラ、ミントミルクティーパフェ、レモンシュ、マンゴーパフェ、いちじくパフェ　など ●ゴーフルのこと〜おうちで作るプレーンゴーフル　など ●オムライスとムケッカ ●愛される定番もの ●スペシャル対談〜堀内隆志、千佳、ロミミエ ●ディモンシュのクリスマス ●母との二人三脚 ●マスター堀内隆志を形成してきたもの ●堀内千佳を形成してきたもの ●マスターの課外活動〜名水ハンター ●堀内隆志と堀内千佳、ふたりを作ってきたもの〜みさわという家族、プロレス、コーヒーミル、コーヒーグッズ　など ●30年という日々の中で〜メニュー、看板、フリーペーパー、コースター今昔、ナプキン、語学講座　など ●Goods30年の歴史〜Tシャツ、マグカップ＆グラス　コーヒーグッズ、バッグ、コラボレーションもの　など ●ある日のディモンシュ