人気焼き菓子店オーナーのいがらしろみさんに、ふだん作っているおやつレシピを教わりました。
フライパンで手軽にできるパンケーキやドーナツ、お店で人気のスコーン、さらにはろみさんのスペシャリテ・季節のジャムなど、
おうちで作りたくなるお菓子が満載の一冊です。
■PART 1 気ままなおやつ
・ふわふわしっとりパンケーキ
・マドレーヌ
・バターシュガークレープ
・マーマレード&バターのパンプディング
・ひと口ドーナツ
・りんごとチーズクリームのパイ
・チョコバナナのカップケーキ
・ヴィクトリアパンケーキ
□〈おうちで楽しむ とっておきドリンク〉
・ショコラ・ショー
・ヴァン・ショー
・自家製ジンジャーエール
・手作りメロンソーダ
□わたしのスペシャリテ 季節のジャム
・いちごジャム
・いちごとバナナのジャムバナナとオレンジのジャム
・キウィとマンゴーのジャム
・パイナップルとマンゴーのジャム
・いちじくとりんごのジャム
・かぼちゃとさつまいものメープルスプレッド
・レモンマーマレード
・チョコレートとピーナッツのスプレッド
■PART 2 うちの焼き菓子
・マーブルパウンドケーキ
・くるみとレーズンのスコーン
・ホワイトチョコと紅茶のサブレ
・サブレ ヴィエノワ
・ガトーショコラ
・ブラウニー ホワイトチョコがけ
■PART 3 かんたんデザート
・パンナコッタ いちごソースがけ
・ポ・ドゥ・クレーム
・コーヒーゼリー 練乳クリーム
・レアチーズケーキ
・はちみつレモンゼリー
・フルーツポンチのゼリー
〇材料のこと


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