ジャースイーツを自分で作りたくて、この本を購入しました。お店で販売されているものとは、少し違っていますが、参考にして作ってみます。 きれいに出来るといいなぁ。

海外ではジャー（＝ガラス瓶）に詰めた「ジャーケーキ」が大人気！　Ball社のメイソンジャーを使って、ゼリーやムース、蒸し焼きプリン、チーズケーキなどのおいしいレシピを紹介。見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。ジャーは保存瓶としても使えるので、マリネやシロップも作れます。