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寿司屋のかみさん 新しい味、変わらない味
家族の歴史をみているようです。
長年連れ添った夫である大将を見送られて、息子さんの二代目若大将にお店が引き継がれて お元気でやっていられると知れて温かい気持ちになりました。先代の仕事に敬意をはらいつつも、若い人のやり方に任せるというのは難しいもので、母として思う事も多いのではないかと思います。 読み物としても素直に面白く、何度も読み返しています。 電子書籍も便利ですが、おかみさんのシリーズは本の形で手元に置いておきたいです。 続巻を心待ちにしております。
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寿司屋のかみさん 新しい味、変わらない味
2
5.0
寿司屋になって50年のおかみさんが、先代から二代目へと引き継がれた名登利寿司を舞台に、寿司やつまみの変遷、人間模様、代替わりへの思いなどと共に、二代目の新しい味、引き継がれる変わらない味を綴るおいしくて、おもしろくて、ジンとくる「小さな名店」の悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。
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