以前、雑誌ブルータスの連載で気になっていたクック井上さんが、NHKあさイチの料理コーナーで紹介したいた「料理酒オイル」。 テフロン加工のフライパンにもやさしいような気がします。 レシピは、簡単で美味しく、家族にも好評です。 ブルータスの連載も書籍化して欲しいです。