医家向けの本ですが、とてもわかりやすく、以前お聞きした講演をそのまま見ているようです。自分の中でも知識の整頓ができます。 これで、同僚にもわかりやすく説明ができそうです。

エビデンスレベルの高い最新研究から、従来の糖尿病治療の限界を証明し、糖質制限食の有効性や安全性を実証。繰り返される非科学的な糖質制限食批判へも徹底反論。食事指導・投薬方針など、高雄病院で行われている治療の実際も公開し、これからの糖尿病治療、メタボ・肥満対策の具体的な指針を示す。